Дунєвача

айв

З сербської дуње — айва.

Далі думаю ви зрозуміли..
5-6 кг плодів подрібнити кубиками і пропустити через мʼясорубку. Додати 1 кг цукру і дріжджі.
Раз в день перемішуєм, бо в шапці яка спливає, заводиться бацила.
Перегон, вуаля!

Напій дійсно класний, і дорожчий за ракію на 40%.

Пи.Си. Плоди повинні бути дуже стиглі. Краще перезрілі, але не зіпсовані без гнилі.

Дунєвачу робив: Олександр Гуляєв

Written by Drinkerman