Зеленые феи и другие мифы об абсенте

В свое время, в конце XIX — начале XX века, абсент был очень популярен. Полынную водку предпочитали известные деятели искусства, творческая богема и аристократы. Неординарный цвет и специфический вкус этого крепкого алкоголя привлекал как мужчин, так и дам, абсент разного качества пили как богачи, так и нищие. Результатом неконтролируемого производства и потребления абсента стало возникновение множества мифов, о них и поговорим.

Абсент вызывает галлюцинации

Миф о зеленой фее почему-то многим кажется вполне реальным. И ничего, что неоднократно доказано, что качественный абсент никак не может вызывать галлюцинаций. Дело в том, что в конце XIX века, когда популярность абсента в Европе возросла до нельзя, хитрые производители стали здорово экономить на ингредиентах. Таким образом, в те времена можно было нарваться на абсент, изготовленный из промышленного спирта с дешевыми экстрактами масел, а также крайне вредными примесями медного купороса и сурьмы.

Токсичные добавки в некачественном алкоголе вызывали у некоторых потребителей серьезные отравления, которые могли сопровождаться галлюцинациями. Однако, такой эффект можно было наблюдать только при регулярном употреблении абсента, но никак не с 50 мл. Современный абсент подобной реакции вызвать не может ни при каких условиях, однако, дабы избежать алкогольного отравления, стоит знать меру.

Франция — родина абсента

Это утверждение могло бы звучать убедительно, так как в свое время именно Франция производила большую часть полынной водки на всемирном рынке. Кроме того, именно во Франции абсент пользовался максимальной популярностью. Хотя множество туристов по сей день и ездят в Восточную Европу с целью попробовать настоящего абсента, достоверно известно, что родиной абсента является Швейцария. Когда популярность напитка достигла своего пика, Швейцария и Франция объединились и гордо заняли более 95% всемирного рынка. Но идиллия длилась недолго, так как уже в 1915 году абсент во Франции оказался под запретом из-за своих якобы галлюциногенных свойств.

Запрет на абсент во многих странах мира был введен из-за его галлюциногенных качеств

Как уже говорилось, качественный абсент никак не может вызывать галлюцинации. Важно сознавать, что с появлением абсента на международном алкогольном рынке, позиции многих производителей и даже целых отраслей стали стремительно падать. На тот момент полынная водка была относительно недорогой, но необычной и крепкой, что подкупало многих покупателей. Потому производителям других алкогольных напитков был распространен слух об ужасном влиянии, оказываемом абсентом на человеческий организм.

Абсент довел Ван Гога до самоубийства

Самый душераздирающий миф. Многие действительно верят в то, что легендарного художника свела с ума зеленая фея. Очень однобокая теория. Ван Гог действительно пил абсент и порой в поразительных количествах, об этом свидетельствуют рассказы современников и медицинские записи, также полынную водку можно заметить в некоторых его работах. Беда только в том, что сгубил великого художника не абсент в частности, а запущенный алкоголизм и неблагоприятные условия существования. В любом случае, тот абсент, который мы можем купить сегодня, к смерти гения не имеет никакого отношения вообще.