Паб-пивоварня «Хайнрих Шультц»

В нескольких минутах ходьбы от Центрального проспекта, в старой части Николаева в особняке на ул. Дунаева 32 расположилась паб-пивоварня «Хайнрих Шультц». Дизайн интерьера тщательно продуман –  помещения паба исполнены в лучших традициях немецких пивных: добротные  деревянные столы и стулья, в главном зале массивная стойка, комоды с посудой, полки с кухонной утварью, лампы с медными абажурами. И даже вентиляционные трубы системы вытяжек облагораживают вид зала, так как они сшиты из медного листа. Сводчатый потолок создает ощущение уюта и защищенности.

Флагман меню любой пивоварни конечно фирменные сорта пива. В «Шульце» их два: «Вацлавское» светлое нефильтрованное (плотность 11,5%, алкоголь 4,5+/-0,5%) и «Вацлавское» темное нефильтрованное (плотность 12%, алкоголь 5+/-0,5%). Конечно захотелось попробовать оба!

Светлое «Вацлавское» оказалось легким для пития, но при этом ароматным, слегка сладковатым и в финале с кислинкой. Такой сорт понравится не любителям перевернуть в себя пару-тройку кружек, а тем, у кого счет выпитого идет на литры. Темное «Вацлавское» больше подходит философствующим пивоманам, растягивающим удовольствие и смакующим первый бокал не менее 10 минут. Стойкий, основательный, можно даже сказать богатый вкус темного пива отдает карамелью, раскрывается приятной сладостью и ароматом хмеля. Ценителям импортного пива «Шультц» предлагает свежий разливной «Варштайнер» по 50 гривен за 0,5 литра – вкусная цена по нынешним временам!

В меню пивных закусок отметим фирменные немецкие сосиски: куриные, бараньи ну и конечно свиные – да, да те самые, мюнхенские, белые.  Конечно, если компания большая, будет выгодно заказать ассорти сосисок или несколько мясных сковородок. Обычно в пабах не уделяется должного внимания гарнирам, но тут с этим все в порядке: есть и неотъемлемая спутница сосисок тушеная капуста по-чешски, и печеный картофель и овощи гриль.

Даже для настоящих гурманов «Хайнриху Шультцу» есть что предложить. Приятно удивляет в меню такие позиции как запеченная баранья нога на доске, телятина «Таглиата» и лосось в слоенном тесте с креветками и сыром. А сырный суп или колбасный суп по-немецки традиционно подаются в хлебной тарелке. Любителям бургеров в «Шультце» тоже есть чем поживиться: мегабургер с курицей обойдется всего в 85 гривен, а с телятиной – в 95 гривен. А мини-бургер можно заказать всего за 35 гривен!

И поверьте, в «Шульце» далеко не скучным будет вечер даже для тех, кто ценит виски. Их в пабе представлено более 20 сортов, включая редко доезжающие до наших краев Laphroaig и Linkwood 15-летней выдержки. А что Вы скажете на присутствие на полке за спиной бармена японского виски Nikka Black Nikka?

Резюмируем: если Вы в городе Николаеве и хотите хорошо отдохнуть, насладиться свежим пивом и вкусной европейской кухней, а возможно попробовать редкие сорта виски – Вам однозначно в «Хайнрих Шультц»!

Автор: Sequoi